Ruce v mouce : domácí pečivo s kváskem i droždím /
Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak se o něj starat, jaké pomůcky a suroviny k pečení použít. Inspirujte se fotografiemi lahodného pečiva a vyzkoušejte recepty na kváskový chléb, kváskové pečivo, chleb...
| Hlavní autor: | Trhoňová, Iva |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
V Brně :
CPress,
2022
|
| Vydání: | 2. vydání |
| Témata: | |
| Conspectus: | 641 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Shrnutí: |
Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak se o něj starat, jaké pomůcky a suroviny k pečení použít. Inspirujte se fotografiemi lahodného pečiva a vyzkoušejte recepty na kváskový chléb, kváskové pečivo, chleby s droždím, bagety, rohlíky, žemle a bulky, placky, pizzy nebo kynuté sladkosti. Nakladatelská anotace. Kráceno. |
|---|---|
| Popis jednotky: |
Terminologický slovník |
| Fyzický popis: |
191 stran : barevné ilustrace ; 24 cm |
| ISBN: |
9788026442042 |